1,水果辣椒。
水果辣椒是鎮江市農業科學院新培育的。它的外觀顏色有紅色、橙色、綠色和黃色。光看顏色就很吸引人。除了顏色,看起來和普通辣椒沒什么區別,但是一點都不辣。吃起來像黃瓜,酸酸甜甜的,特別脆,感覺口感特別好。這是因為它的含糖量高,大約11-12,和普通西瓜的含糖量差不多。
2.紫玉甜椒
紫甜椒的味道甜中帶著水果的香氣,外觀看起來很像燈籠。紫甜椒成熟后看起來幾乎是深紫色,是世界上最不像辣椒的。因為它的辣椒素很少,也和里面含有的糖有關,所以吃起來很甜是因為糖掩蓋了那一點點辣椒素,以至于人的舌頭只能感受到甜味,一點都不辣。
3.香蕉胡椒
香蕉辣椒整體是黃色的,形狀和香蕉很像,味道也很甜。尤其是越成熟的香蕉辣椒越甜,所以采摘時**選擇已經變紅或變橙的辣椒。香蕉的辣度最多只有500戈比,**只有0戈比,所以基本上和甜椒味道差不多。
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