朝天辣椒種植與管理技術？

1、播種

①播種時間：不同的地方，播期也不同；四川春播在10－11月，移栽3－4月，上市在7－9月份；貴州的播種時間是2－3月，4－5月份移栽，8－9月大量上市。由于冬春播種氣溫還較低，除了在陽畦的北面建風障外，可以將單拱棚改為雙拱棚，即大棚內套小拱棚，使棚內的氣溫白天保持在20～25℃，夜間在17℃以上。

②播種：選擇晴好天氣，播后覆蓋0.5厘米過篩細土，播后蓋膜，并建起小拱棚，保證地溫在20℃以上。

2、育苗

①及時放風：幼苗在長到2片真葉時，應該選擇晴暖天氣的中午前后及時放風。放風口應選在背風方向，大小隨苗齡的增大和天氣轉暖逐漸擴大。棚內的溫度白天保持在20～25℃，夜間在17℃左右，草苫以溫度情況相應揭蓋，到4片真葉后，夜間可以不堵放風口。

②水分管理：苗期一般不澆水，若苗床過分干旱，可用噴壺適當的噴水。幼苗長到4片真葉后，可在晴天中午適當澆水。

3、定植

①定植時間：韓國進口雜交品種植株高大開展度也大，不能像常規品種那樣高密度定植，單株定植一般適合密度2800～3300株。選擇在晴暖天氣定植。為便于生長期內的管理，適當起壟，壟寬60－70厘米，壟上栽2行，行距55厘米，株距40厘米。

②定植方式：小苗要求帶土移栽，以提高成活率。首先覆蓋地膜，膜上按株行距打孔后放苗，深度以不埋子葉節為易。并把小苗周圍和膜孔用土封實，定植后隨即澆灌適當的緩苗水，以利蹲苗。

4、田間管理

①水分管理：開花前田間不旱不澆水，遇旱及時澆水，水量易??；進入盛花期后保持土壤濕潤，保證有充足的水分供應。進入果實成熟期后要控制水分，促進果實著色成熟。遇見大雨要及時排水防澇，做到雨后田間無積水。

②肥料供應：坐果后，每20天追肥一次，加強鈣肥及磷肥的施用。果實發育期是辣椒一生中需要肥料最多的時期，每畝一次性溝施尿素5公斤，磷酸二銨10公斤，硫酸鉀10公斤。進入結果旺盛期，切忌施氮肥，以防貪青晚熟。

③雨季防止倒伏：由于公司韓國進口的品種植株高大、開展度大，結果多，期間正值多雨期，加上培土少或者不培土，辣椒在盛果期可能產生倒伏，直接影響產量。因此應該加強培土和雨季排水，有條件的可用塑料條順行依植株拉直，隔一定的距離用木樁固定塑料條，對倒伏有較好的防止作用。

5、采收

門椒著色成熟后，首先采摘，或曬干、或鮮椒銷售，及時摘除門椒后，可以促進后期開花、坐果，更好地提高辣椒的產量。